«Грибной рецепт» от Миры.

2 ст.ложки сливочного или оливкового масла, 1луковица, 4 ст.ложки сметаны, 1 ст.ложка укропа или петрушки, соль.

Подготовленные шляпки грибов отварить в течение 3 мин в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг или решето; нарезать соломкой или обжарить в масле с шинкованным луком. Обжаренные грибы залить сметаной и перемешать. Перед подачей на стол грибы посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.
Таким же образом можно жарить сыроежки, но вместо отваривания их надо ошпарить.

Оставляйте нам свои рецепты на нашем форуме и мы обязательно поместим их на сайте!